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DÍA DE PRIMERAS VECES

TRABAJO II


Qué mal está eso de comparar, pero es que….vaya tela con lo que te encuentras por ahí…

Después de la decepcionante experiencia en el restaurante en español pasé a trabajar en un mejicano. Sin comparación! aquí todo es distinto y para mejor!

Para empezar me hacen contrato, por lo que me pagan más: 6 $ más que en el español y eso si no contamos los días que trabajo en fin de semana, que cobro todavía más. En el restaurante español era siempre lo mismo…nada de horas nocturnas, ni por festivos…

Si buscáis trabajo en Sydney de camarero no aceptéis menos de 15$ la hora, porque fácilmente podréis encontrarlos. Yo lo acepté en el español por necesidad pero vamos, en cuanto empezaron a tratarme como me trataron pasé de ellos en un “pispás”.

En Australia se lleva lo de dejar propinas, pero en el restaurante español me dijeron que sólo 3 camareros se las repartían, aquellos que estaban en nómina: uno estaba de vacaciones, otro el sevillano (se las merece más que nadie) y el otro? supongo que el jefe…las propinas según ellos son para aquellos que son camareros y que “venden sus productos”. Yo trabajé de camarero “vendiendo sus productos” y no vi ni una propina. En el mejicano cobro mis propinas cada semana, y no están nada mal, saco como si trabajara un día extra.

En el mejicano todo son elogios de parte de los jefes y no gritos ni desprecios. Además, el manager del mejicano (australiano) nos pone un cuenco con chucherías los días duros para que vayamos picoteando mientras trabajamos, supongo que para subirnos la moral…o el azúcar jeje. En esos días “duros”, que suelen ser viernes y sábados, al final del trabajo nos juntamos todos los cocineros y los camareros a tomarnos unas cervecitas juntos. Esa es otra, donde estoy ahora todos los camareros o runners (los que llevan la comida) nos quedamos hasta el final, no nos van echando cuando va quedando poco trabajo para ahorrar costes y que uno sólo se cargue con todo el trabajo. En el mundo de los negocios me parece bien que se reduzcan costes, pero el español hace más dinero que el mejicano y aun así tiene menos visión de grupo y no piensa nada en sus trabajadores. Los amigos que hice allí ya no están, también se han ido y no me extraña, están empezando a ser famosos por lo mal que se trabaja allí!. En el mejicano, sin embargo, premia más el trabajo en equipo y el buen royo y no les importa gastar más dinero en nosotros. Como el darnos de comer/cenar, cosa que en el otro ni se te ocurra preguntarlo! aquí sin embargo, antes de empezar a currar nos ponen unos platazos de comida que si sobra te puedes llevar a casa. El problema es que sigo teniendo el horario español para comer y claro…cuando me dan la cena en el mejicano son las 5 de la tarde! jaja así que cojo la comida y me la llevo a casa a las 12 cuando salgo.

En resumen, ahora trabajo en un sitio más pequeño por lo que la carga de trabajo es algo menor, me pagan más, me dan de comer, me dan de beber (esto es lo que iba buscando, claro jaja) y para colmo…………NOS VAMOS A MELBOURNE!! sí, sí, el restaurante nos paga a todos los cocineros, camareros y staff en general un viaje a Melbourne de dos días con todos los gastos pagados (hotel, comidas, bebidas…) y en avión! sólo 2 o 3 personas tenemos que pagar 150$ de los billetes porque llevamos poco tiempo trabajando, pero vamos, que con las propinas de dos semanas está pagado!

En cuanto a María, ella ha terminado hoy con sus dos voluntariados. Uno de ellos lo ha tenido bastante abandonado por falta de tiempo, pero al volver hoy ha llegado muy contenta porque estaban muy satisfechos con el “trabajo” que ha hecho para ellos, y lo pongo entre comillas porque el trabajo es una tabla con información resumida (muy bien hecha, eso sí) pero no le ha dado tiempo a más.

El otro trabajo sin embargo, ha sido toda una experiencia! de las mejores de su vida, se ha visto haciendo un trabajo en un sitio que le encanta y esta primera experiencia en el mundo laboral le ha aclarado muchas dudas respecto a lo que quiere hacer en el futuro. La organización se llama High Resolves Initiative y está situada en pleno CBD de Sydney, en un edificio compartido con la empresa Deloitte. María alucinó desde el primer día cuando llegó a la planta donde tenía que hacer la entrevista y un hombre con un carrito le dijo que si quería desayunar….por si fuera poco, en la reunión de la semana pasada, el jefe les dijo que a partir de febrero todos tendrían un Ipad. La pena es que ella no está en plantilla que si no….pero bueno, le dio más fuerzas para luchar por la nueva beca. Lo mejor de todo, es la amistad que se lleva María con Roxy, una chica de Los Ángeles que trabajaba allí con ella

Yo sólo he visto la cafetería y la planta baja del edificio, pero creedme que es para caerse de espaldas. Para confirmarlo ayer me vino con estas vistas desde su oficina:

Lo que veis en la escalinata de la Opera House (en la segunda foto) es el público del show de Oprah Winfrey, que si estáis un poco en el mundillo global sabréis que hace tiempo regaló un viaje a Australia a todos los espectadores que había ese día en el plató, en un avión pilotado por J.Travolta. Es lo que tiene ser la mujer más poderosa e influyente de EEUU, que puedes hacer lo que te de la gana…pues bien, ayer fue cuando se celebró el programa y Sydney se paralizó para ello.